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(有)福浦食品
足柄下郡湯河原町福浦191
20 2 0 -
(有)福浦食品 - 湯河原店
足柄下郡湯河原町土肥1丁目1-18
16 0 0 -
まぐろ (株)井川水産
三浦市諏訪町3−4
15 33 9 -
4位
(有)大石商店
三浦市宮川町1−18
12 2 1 -
5位
竹内ひもの店
小田原市栄町2丁目8−42
11 0 1 -
6位
営業不明 / (株)羽床総本店 - 三崎栄町店
三浦市三崎町諸磯964−3
10 0 0 -
7位
マルス水産工業(株)
三浦市宮川町1−21
9 0 0 -
8位
まるひ水産
足柄下郡湯河原町吉浜159−3
9 1 1 -
9位
(有)かねか水産
足柄下郡湯河原町福浦470
7 0 0 -
10位
食彩工房箱根
足柄下郡箱根町箱根571−37
6 0 0 -
11位
佐島水産株式会社
横須賀市佐島1丁目25−9
6 0 0 -
12位
さざえ屋
三浦市南下浦町上宮田3259
5 0 0 -
13位
(有)ヤマヘイ
三浦市宮川町5−39
5 0 0 -
14位
(株)城水
三浦市三崎町城ケ島658−37
5 1 0 -
15位
(有)かねか水産
足柄下郡湯河原町福浦470
5 0 0 -
16位
(有)清水商店
三浦市宮川町2−14
4 1 1 -
17位
三橋ひもの店
三浦市三崎5丁目11−12
4 0 0 -
18位
営業不明 / 杉山水産
厚木市岡田5丁目7−12−201
4 0 0 -
19位
東信オーシャンフーズ
三浦市三崎町城ケ島658−228
3 0 0 -
20位
(有)南部水産
横浜市戸塚区上矢部町47−3−705
3 0 0
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水産加工業に関連する情報
日本は島国の海洋国家である事で多くの水産資源に恵まれています。
日本の沿岸部では漁業に応じた沢山の事業展開もなされており、水産加工はその柱になる産業です。
都市部においての水産加工産業はほとんど発達せず、卸から直接小売業種や飲食業に流れる事で、一般庶民の口に入ります。
一部佃煮事業者とかは残っていますが、そのほとんどが廃業しています。
水産加工の実態はまだ地方の漁港に近い場所で行われていると言えるでしょう。 その中で、どんな食品が注目されているのか、これからも発掘出来ればと思います。
都市部においての水産加工産業はほとんど発達せず、卸から直接小売業種や飲食業に流れる事で、一般庶民の口に入ります。
一部佃煮事業者とかは残っていますが、そのほとんどが廃業しています。
水産加工の実態はまだ地方の漁港に近い場所で行われていると言えるでしょう。 その中で、どんな食品が注目されているのか、これからも発掘出来ればと思います。