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宮川商店
横浜市神奈川区西神奈川3丁目4−7
355 5 8 -
（株）網元水産
厚木市飯山202
80 25 10 -
魚忠
横浜市金沢区乙舳町1−2
50 1 0 -
4位
魚金
横浜市旭区中白根4丁目17−5
30 19 8 -
5位
魚滝商店
川崎市多摩区西生田4丁目1−6
26 7 2 -
6位
伊勢屋鮮魚 - 徳延店
平塚市徳延113
25 36 21 -
7位
魚重
横浜市都筑区池辺町3689−1
23 15 4 -
8位
魚才本店
大和市南林間1丁目10−19
21 15 5 -
9位
今福鮮魚店
大和市福田2026番地7
21 8 7 -
10位
市川鮮魚店
横須賀市公郷町5丁目112−6
20 31 14 -
11位
魚敏
伊勢原市岡崎4917
20 13 0 -
12位
魚杉
横浜市南区中島町4丁目86
20 0 1 -
13位
山津鮮魚豊田店
平塚市豊田本郷1813
17 1 3 -
14位
（有）金貞宮川商店
横浜市鶴見区上末吉4丁目21−18
17 2 1 -
15位
（株）旬 - 藤ケ丘店
横浜市青葉区柿の木台1−16
16 0 0 -
16位
魚助
茅ヶ崎市南湖4丁目2−29
15 3 2 -
17位
（有）魚茂本店
小田原市成田772−5
15 1 0 -
18位
台政商店
横浜市戸塚区戸塚町4900
15 1 0 -
19位
魚三商店
鎌倉市雪ノ下3丁目10−38
14 1 0 -
20位
久源
横浜市中区本牧町2丁目354
14 2 0
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全国都道府県別 魚屋さん・鮮魚・刺身 ランキング・おすすめ・口コミ魚屋さん・鮮魚・刺身とは？
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魚屋さん・鮮魚・刺身に関連する情報
魚屋さんとは？
魚屋さんは、新鮮な魚介類を取り扱う店舗です。鮮魚は、その日の朝に漁港から直接仕入れられ、店頭に並べられます。魚屋さんでは、お客様のニーズに合わせて、魚をさばいたり、調理したりするサービスも提供しています。魚屋さんでは、刺身も取り扱っています。刺身とは、新鮮な魚を薄く切って、醤油やわさびなどの調味料と一緒に食べる料理です。刺身は、その魚の風味や旨味を最大限に引き出し、食べる人を喜ばせる高級料理のひとつです。
魚屋さんで取り扱われる刺身の種類は、季節や地域によって異なりますが、代表的なものとしては、マグロ、サーモン、ハマチ、イカ、タコ、エビ、ホタテなどが挙げられます。これらの魚介類は、新鮮な状態で提供されるため、その風味や食感は格別です。
刺身は、そのまま食べるのが一般的ですが、醤油やわさび、ポン酢、柚子胡椒などの調味料をつけて食べるのもおすすめです。また、刺身は、ご飯や酒のお供としても楽しまれます。
魚屋さんでは、刺身用の魚の選び方や、さばき方、調理法についてもアドバイスを受けることができます。また、魚介類に詳しい店員がいる場合もありますので、何か疑問や質問があれば気軽に相談してみましょう。
そろそろ春の魚が旬でしょうが。。
2018年3月、今年は黒潮が大蛇行しているようです。紀伊半島沖でかなり渦を巻いてそうなので、魚にも影響があると思われますよ。
引用：ユーチューブ：JCOPE2M黒潮予測(2018年2月23日から)：APL_JAMSTECさん
季節の旬の魚
▶春（3月～5月）に旬の魚
アイナメ・アオリイカ・アサリ・イサキ・伊勢海老・うるめいわし・おきうるめ・カツオ・マス・カンパチ・きす・金目鯛・車海老・さより・するめいか・タコ・つぶ貝・トビウオ・はまぐり（蛤・ハマグリ）・鱧（はも）・メイチダイ・もずく
▶夏（6月～8月）に旬の魚
アオリイカ・あかはた・アコウ鯛・鯵（アジ）・穴子（アナゴ）・鮎（あゆ）・アワビ・イサキ・鰻（うなぎ）・カジキマグロ・鱚（キス）・車海老・黒鯛・鯒（コチ）・栄螺（サザエ）・真あじ・するめいか・太刀魚（タチウオ）・鱧（はも）・ヒラマサ・メイチダイ・もずく
▶秋（9月～11月）に旬に魚
鯵（アジ）・穴子（アナゴ）・アマダイ・鮎（アユ）・鯛・うちわ海老（ウチワエビ）・うつぼ・うるめ・おながくろ・牡蠣（カキ）・カサゴ・カジキマグロ・鰹（かつお）・カマス・鰈（カレイ）・カンパチ・金目鯛・黒鯛・鯒（コチ）・さより・秋刀魚（サンマ）・シマアジ・清水さば・太刀魚（タチウオ）・とびうお・ヒラマサ・鮪（マグロ）・メジマグロ・目鯛（めだい）
▶冬（12月～2月）に旬の魚
アナゴ・アマダイ・石鯛・うちわえび・うつぼ・おきうるめ・おこぜ・おながくろ・牡蠣（カキ）・カサゴ・鰈（かれい）・カワハギ・シマアジ・清水さば・蛸（たこ）・つぶ貝・なまこ・蛤（ハマグリ）・ヒラメ・ブリ・鮪（マグロ）・まじまぐろ